Frontier Materials & TechnologiesFrontier Materials & TechnologiesFrontier Materials & Technologies2782-40392782-6074Togliatti State University787Educational SciencesПедагогические наукиINTEGRATION AND TECHNICAL SPETCDISTCIPLIN IN IMPROVING THE QUALITY OF PREPARATION OF DACHELORS FOOD PRODUCTIONИНТЕГРАЦИЯ ТЕХНИЧЕСКИХ И СПЕЦДИСЦИПЛИН В ПОВЫШЕНИИ КАЧЕСТВА ПОДГОТОВКИ БАКАЛАВРОВ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВАGavrilovaMaria IvanovnaГавриловаМария Ивановна
Russian Federation

 aspirant

аспирант

masi.ru@mail.ruTogliatti State University, TogliattiТольяттинский государственный университет, Тольятти3103201412102152112202221122022https://vektornaukitech.ru/jour/article/view/787

The article deals with the integration of technical and professional disciplines to improve the quality of bachelor food production and competence specialist food production by developing and implementing integrated into the curriculum of the course.

Статья посвящена проблеме интеграции технических и специальных дисциплин в повышении качества подготовки бакалавров пищевого производства и формирования компетентности специалиста пищевого производства путем разработки и внедрения в учебный план интегрированного курса. 

professional competencebasic competenceorganoleptic competencetechnical competencetechnological competencecompetence-activity approachпрофессиональная компетентностьбазовая компетенцияорганолептическая компетенциятехническая компетенциятехнологическая компетенциякомпетентностно-деятельностный подход1. Концепция модернизации российского образования на период до 2010 г. // Вестник образования. – 2002. – № 6. – С. 11-40.Концепция модернизации российского образования на период до 2010 г. // Вестник образования. – 2002. – № 6. – С. 11-40.2. Концепция инновационного подхода к стандартизации. Классификация и оценка качества образовательных программ высшего профессионального образования. – Москва : МГУ им. М. В. Ломоносова, 2006. – 15 с.Концепция инновационного подхода к стандартизации. Классификация и оценка качества образовательных программ высшего профессионального образования. – Москва : МГУ им. М. В. Ломоносова, 2006. – 15 с.3. Байденко, В. И. Компетенции в профессиональном образовании / В. И. Байденко // Высшее образование в России. – 2004. – № 11. – С. 4-13.Байденко, В. И. Компетенции в профессиональном образовании / В. И. Байденко // Высшее образование в России. – 2004. – № 11. – С. 4-13.4. Гришанова, Н. А. Развитие компетентности специалистов как важнейшее направление реформирования профессионального образования / Н. А. Гришанова // Квалиметрия в образовании : методология и практика : Десятый симпозиум, (г. Москва, 4-5 апреля 2002 г.). Кн. 6. Общие проблемы развития образования : структура, качество, тенденции / под ред. Н. А. Селезневой, А. И. Субетто. – Москва : Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2002. – С. 24.Гришанова, Н. А. Развитие компетентности специалистов как важнейшее направление реформирования профессионального образования / Н. А. Гришанова // Квалиметрия в образовании : методология и практика : Десятый симпозиум, (г. Москва, 4-5 апреля 2002 г.). Кн. 6. Общие проблемы развития образования : структура, качество, тенденции / под ред. Н. А. Селезневой, А. И. Субетто. – Москва : Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2002. – С. 24.5. Дорофеев, А. А. Профессиональная компетентность как показатель качества образования / А. А. Дорофеев // Высшее образование в России. – 2005. – № 4. – С. 30-33.Дорофеев, А. А. Профессиональная компетентность как показатель качества образования / А. А. Дорофеев // Высшее образование в России. – 2005. – № 4. – С. 30-33.6. Стратегия модернизации содержания общего образования : материалы для разработки документов по обновлению общего образования [Электронный ресурс]. – Москва : Мир книги, 2001. – 155 с. – Режим доступа : http://www.gouo.ru/pinskiy/books/strateg.pdf, свободный. – Загл. с экрана.Стратегия модернизации содержания общего образования : материалы для разработки документов по обновлению общего образования [Электронный ресурс]. – Москва : Мир книги, 2001. – 155 с. – Режим доступа : http://www.gouo.ru/pinskiy/books/strateg.pdf, свободный. – Загл. с экрана.7. Берулав, М.Н. Интеграция содержания образования/ М.Н. Берулава. – Москва: Педагогика, 1993. – 172 с.Берулав, М.Н. Интеграция содержания образования/ М.Н. Берулава. – Москва: Педагогика, 1993. – 172 с.8. Колесина К.Ю. Интегративно-компетентностный подход к современному образованию [Текст] // Известия Южного федерального университета. Педагогические науки. Ростов-на-Дону. 2008. - № 6. - С.121-126.Колесина К.Ю. Интегративно-компетентностный подход к современному образованию [Текст] // Известия Южного федерального университета. Педагогические науки. Ростов-на-Дону. 2008. - № 6. - С.121-126.9. Болонский процесс: поиск общности европейских систем высшего образования (проект TUNING) / под науч. ред. В. И. Байденко. – Москва : Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2006. – 211 с.Болонский процесс: поиск общности европейских систем высшего образования (проект TUNING) / под науч. ред. В. И. Байденко. – Москва : Исследовательский центр проблем качества подготовки специалистов, 2006. – 211 с.10. Проект Федерального Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. – Москва : Министерство образования и науки РФ, 2006. – 24 с.Проект Федерального Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. – Москва : Министерство образования и науки РФ, 2006. – 24 с.11. Основные умения и навыки выпускника, их место в содержании образовательных программ // Реформа профессионального образования и обучения в Северо-Западном регионе России : материалы проекта. – Санкт-Петербург : [б. и.], 2001. – 56 с.Основные умения и навыки выпускника, их место в содержании образовательных программ // Реформа профессионального образования и обучения в Северо-Западном регионе России : материалы проекта. – Санкт-Петербург : [б. и.], 2001. – 56 с.12. Совет Европы : симпозиум по теме «Ключевые компетенции для Европы» : Док. DECS/SC/Sес (96) 43 / Совет Европы. – Берн, 1996. – С. 54-60.Совет Европы : симпозиум по теме «Ключевые компетенции для Европы» : Док. DECS/SC/Sес (96) 43 / Совет Европы. – Берн, 1996. – С. 54-60.